Pranzo di Pasqua a Bergamo!

Hotel Excelsior San Marco

dal 31/03/2013 al 31/03/2013

 

Pazientino di crema di carciofi con uovo di quaglia croccante 

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Tartare di vitello con Grana Padano al cucchiaio  

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Risotto alle erbette di campo e battuto di gamberi rossi 

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Pappardelle di polenta con verdure primaverili e coniglio confit 

Stinco di agnello arrosto con il suo fondo di cottura, patate e scorza nera 

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Stratificazione in mousse nell’uovo di cioccolato 

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Colomba Pasquale con crema mascarpone

Piccole dolcezze con il caffè espresso

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NEL BICCHIERE

Franciacorta Brut  Az.Agr. Ronco Calino

Chardonnay Isonzo Feudi di Romans 2011

Curtefranca Rosso Az. Agr. Ronco Calino 2007

Moscato d'Asti "Zagara" Marchesi di Barolo 2011

Acqua minerale San Pellegrino e Panna


 Prezzo : 80.00 euro a persona ( bevande incluse)

Per maggiori informazioni o un preventivo gratuito, contattaci compilando il modulo sottostante con i dettagli del tuo soggiorno. Oppure chiamaci al numero gratuito 800.813.013 o scrivici a space@spacehotels.it.

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